Половината от храната в света отива на боклука 10.01 | 11:33
Загубите са заради лошо съхранение, но освен храната така пилеем водата и почвите

Половината храна, произведена в света, завършва живота си на боклука. Храната, равняваща се на два милиарда тона, се изхвърля, защото най-често се разваля, показва британско изследване.
Според Института по машинно инженерство загубите са следствие от лошото съхранение на продуктите, продажбите до последната възможна дата, както и заради склонността на потребителите да се презапасяват.
Между 30 и 50% от общо четирите милиарда тона храни, които се произвеждат в световен мащаб годишно, всъщност се пропиляват. Половината от храната, която се купува в Европа и в САЩ се изхвърля – "потресаващ" факт, както го определи д-р Тим Фокс от изследователския екип.
"Тази храна би могла да се използва за нуждите на нарастващото население, за тези които днес страдат от глад", коментира д-р Фокс пред BBC.
Изхвърлянето на такива количества храна на практика показва, че се пропилява и използването на земеделската земя.
Губят се и огромни количества вода от общо 550-те милиарда кубични метра, които се използват годишно за напояване на посевите, голяма част от които така и не стигат до масите на хората.
Според учените нуждите от вода за производство на храни може да достигнат между 10 и 13 трилиона кубични метра годишно до 2050 г.
По данни на ООН пък до 2075 година световното население ще достигне 9,5 милиарда души, т.е. ще има към 3 милиарда повече гърла за хранене.
Изследването показва още, че до около 30% от зеленчуците във Великобритания изобщо не стигат до продажба, заради външния им вид.
Водещи
-
Над 2200 пощи в страната ще обменят левове в евро безплатно през първите шест месеца след влизането ни в еврозоната
Безплатна обмяна в първите шест месеца
07.07 | 10:59
-
Заради европейска директива се очаква скок на горивата
За цените на горивата след влизане на еврото Бенчев заяви, че цената ще се изчислява така,...
07.07 | 10:30
-
Приемането на еврото навлиза в последната фаза
Приемане на еврото през следващата година
07.07 | 10:14
-
Горанов:Нито лев от 78-те милиарда лева валутни резерви на Българската народна банка няма да напусне балансовата сметка на институцията след влизането на България в еврозоната
Предупреждение за бюджетния дефицит
07.07 | 09:50
Най-четени
-
Горанов:Нито лев от 78-те милиарда лева валутни резерви на Българската народна банка няма да напусне балансовата сметка на институцията след влизането на България в еврозоната
Предупреждение за бюджетния дефицит
07.07 | 09:50
-
Предупредителни кодове за опасни жеги в цялата страна
В голяма част от България се очаква температурите да преминат 40 градуса
07.07 | 08:00
-
Затварят таверните на открито в Гърция от 12 до 17 часа
Затваряне на заведения и сериозни глоби
07.07 | 09:45
-
Приемането на еврото навлиза в последната фаза
Приемане на еврото през следващата година
07.07 | 10:14