Вече знаем на какво се дължи ползата от шоколада 23.03 | 11:31
Обичате ли черен шоколад?
Ако обичате черен шоколад, вече може да го ядете без да изпитвате вина, че го ядете. Учени от университета на Луизиана откриха, че ползата от черния шоколад за сърдечносъдовата система се определя от начина, по който чревни бактерии ферментират какаовите фибри, съобщи в. "Daily Mail.”
Бифидобактериите и млечнокиселите бактерии разграждат шоколада и произвеждат съединения, които действат като естествено противовъзпалително средство. То навлиза в кръвта и предпазва артериите от увреждане, допълва БТА.
Какаото съдържа полифеноли, които са антиоксиданти, например катехин и епикатехин. В него има и малко фибри. И двата компонента са трудносмилаеми, но лесно се обработват от добрите бактерии в дебелото черво.
Черният шоколад съдържа повече какао и с него процесът е по-изявен. Комбинирането на какаото с пребиотици, които стимулират бактериалния растеж, също засилва процеса.
Водещи
-
Ротацията и в СЕМ: Габриела Наплатанова пое регулатора
След това, за период от шест месеца – до 28 април 2025 г., поста ще заема Симона Велева
25.04 | 16:45
-
Сделките с недвижими имоти в Европа се сринаха до най-ниските нива от 13 години
Данни за Париж са особено мрачни, като френската столица регистрира най-лошото си тримесечие...
25.04 | 16:45
-
Властта и родни звезди отрупаха Лили Иванова с цевтя и честитки за рождения ден (СНИМКИ)
Евтим Милошев се отчете със златна роза
25.04 | 16:30
-
Вкусна агнешка чорба със зеленчуци по нашенски
Тази супа е богата на витамини А, С и К, както и минерали като желязо и калий
25.04 | 16:15
Най-четени
-
Борисов: Честито на новата коалиция! „Честито на „Възраждане“
Според него ще се изредят поне още 5-6 служебни правителства.
25.04 | 10:17
-
Протестът на енергетиката блокира центъра на София и затвори пространството около пл. "Независимост"
Част от тях бяха допуснати в сградата на Народното събрание
25.04 | 12:45
-
През деня се очакват повсеместни валежи
Жълт код за потенциално опасно време и обилни дъждове е обявен в 12 области на страната
25.04 | 08:15
-
Дебора: Никога не съм си позволявала да се кача пила, да застраша човешки живот
Певицата обясни, че автомобилът и е конфискуван.
25.04 | 09:30