Кога се е появил козунакът по българските земи? 16.04 | 12:04

Традицията у нас има съвсем кратка история

От iNews.bg

Козунакът се появява на българската трапеза преди около век. Това твърди етнографката Донка Съботинова, цитирана от Дарик. Според нея католическата традиция за замесване на сладък хляб за Великден е пренесена в България вероятно от Румъния от търговци някъде между 1915-1920 г. 

Дотогава за Великден са се замесвали обредни хлябове - в различните селища в Силистренско наричани колак, кравай и пармак.  

Според Съботинова родината на козунака е Полша. Изследователката е описала това в книгата си "Отколешно време", в която проследява празничния народен календар. Тя изтъква, че в Полша козунак се прави от 17 в.  

Великден история на козунака

Водещи

Всичко от днес (0)

Най-четени