Кое действие най-ярко ни отличава от животните? 30.05 | 13:45
То е символ на любов, топлота и грижа. Познайте кое е!
Има много неща, които ни свързват и отличават от животните. Кое е обаче най-впечатляващото и открояващо се умение, което притежаваме и в действителност ни превръща в човешки същества? Умението да готвим!
Само по себе си то е много повече от навика да изхранваме себе си и семействата си. Храната е свързана с мисъл и грижа, тя е символ на споделяне и любов. Всъщност, ако се замислим за хилядолетния път, който е изминала кулинарията, ще стигнем до заключението, че днес тя е и изкуство, и наука.
Неслучайно историци, археолози и палеонтолози от цял свят посвещават целия си живот в изследване на този изцяло човешки навик - именно готвенето.
Въпросите кога, защо и как сме започнали да обработваме термично храната си, е много интересен и обширен. Той ни връща стотици хиляди години преди настъпването на Новата ера и нагледно изобразява пътят на човешката еволюция от изкопания трап в земята, до боравенето с модерни електроуреди.
Кога и най-вече защо човекът започва да приготвя храната си, вместо да я консумира в суров вид, научете от Kulinar.bg.
Водещи
-
Доц. Татяна Буруджиева: Премиелрът има нужда от гворител
Хората не искат такива избори - със скандали и с внушението, че държавата е тяхна, а не на...
04.05 | 11:00
-
Невена Цонева и половинката й - барабанистът Венелин Венков дълго обмисляли раздялата със Слави
Певицата разказ и за следващия епизод на езотеричното си предаване
04.05 | 10:40
-
121 години от смъртта на Гоце Делчев
С ритуал по полагане на цветя и шествие благоевградската общественост ще отбележи годишнината
04.05 | 10:20
Най-четени
-
Променя се движението в центъра на столицата
То е във връзка с честване на Възкресение Христово на 05.05.2024 г. на пл. „Св. Александър...
04.05 | 09:30
-
Хладно, облачно и дъждовно, на места с гръмотевици
Обявени са жълт и оранжев кодове за опасно време, ето къде
04.05 | 09:15
-
Русия отново обстрелва украински градове и инфраструктура
Украинската противовъздушна отбрана е свалила 13 руски дрона в две области на страната
04.05 | 10:02