На етикета на буркана задължително трябва да пише "пчелен мед", а не "мед от ..." 17.09 | 09:45
Пчеларите у нас продължават да имат проблеми както с ниските изкупни цени, които търговците им предлагат на едро, така и с фалшифицирането на пчелния мед.
Годишно в България се произвеждат между 8 и 12 хил. тона мед, като голяма част от него се изнася. През последните 10 години обаче броят на регистрираните пчелари е намалял 3 пъти, алармираха браншовите организации на производителите на мед.
Пчеларите у нас продължават да имат проблеми както с ниските изкупни цени, които търговците им предлагат на едро, така и с фалшифицирането на пчелния мед.
Пред БНР председателят на Сдружение "Обединен български пчеларски съюз" Михаил Михайлов подчерта, че проблемът с фалшифицирането на меда е отдавна, но едва в последните години в страни от ЕС се повдига този въпрос. Той подчерта, че тази година е създадена и Европейска асоциация, чийто първи приоритет е именно борба с фалшификаторите на меда.
Фалшифицирането на меда означава мед, който има физико-химични данни, различни от стандартните, обясни Михайлов в предаването "Преди всички".
По думите му на етикета задължително трябва да пише "пчелен мед", а не "мед от ...". Често пъти в тези медове пчелите са били подхранвани със захар и други подсладители по време на медосбор, подчерта той и добави, че при такова подхранване се стига до фалшифициране на меда. Самите пчелари правят това, отбеляза Михайлов и беше категоричен:
"Добросъвестни пчелари не биха допуснали това. Имаме Закон за пчеларството, в който има забрана за използване на подсладители по време на медосбор".
Фалшифициране на меда може да се извършва и при преработвателите, добави пчеларят.
Той апелира потребителите да изискват от продавача документ за качеството на меда.
Михайлов посочи и друг проблем - ниската изкупна цена на едро, която, по думите му, е 3-3,5 лв. за 1 килограм и тя е такава от десетки години. Според него това е основната причина пчеларите да се отказват:
"Дори да произведат мед, няма как да го реализират. Реализацията на дребно на по-висока цена става много трудно. Българинът не е научен да консумира мед".
Водещи
-
Кои са неразрешените проблеми броени дни преди предсрочните избори
Лазарова каза, че ключов проблем е нежеланието на хората да гласуват. И обясни, че в момента...
18.10 | 13:44
-
Все повече руснаци продават имотите си у нас след края на летния туристически сезон
В същото време най-големите нетни положителни потоци по преки инвестиции в страната за януари...
18.10 | 13:30
-
В кой български град измериха -4 градуса в петъчната сутрин
Наред с минусовите температури са паднали и слани в Чепеларе, Смолян, Рожен, Рудозем
18.10 | 12:45
Най-четени
-
Две кули ще има на мястото на легендарен завод в София
За целта е била извършена промяна в плана за застрояване и регулация, която е поискана от...
18.10 | 09:15
-
Предложението за въвеждане на нова "такса водомер" предизвика оживени дискусии в обществото
Цели на промяната
18.10 | 09:30
-
Край на две големи тапи в София слага общината
800 000 леки коли има в столицата, съобщи кметът Васил Терзиев при откриването на новото...
18.10 | 11:15
-
Треньор по лека атлетика във Враца принуждава деца да му изпращат голи снимки
Възможно е това да не е първото и единствено дете, пред което Георги използва служебното си...
18.10 | 10:59