Какво да ядем, за да сме слаби? 20.09 | 11:41
Ключът е да се ядат здравословни храни, които да поддържат нивата на глюкозата
Консумирането на пресни плодове и зеленчуци помага на хората да устоят на изкушението да похапват сладко, смятат учени. Според тях именно "добрите" въглехидрати, като пресните плодове и зеленчуци, могат да предотвратят напълняването.
Когато нивото на глюкоза, която се съдържа от своя страна във въглехидратите, спадне, хората започват да губят способността си за контрол и започват да желаят да ядат все повече и повече.
Липсата на глюкоза, която се използва и за "захранване" на мозъка, ни прави безпомощни срещу желанието да ядем високо калорични храни, твърдят изследователите, пише в. Daily Telegraph.
Особено уязвими са хората с наднормено тегло, при които дори и най-малката капка глюкоза може да ги накара да чувстват неустоим глад за нещо сладко или храни, съдържащи въглехидрати. А именно въглехидратите доставят на организма голямата част от захарта.
Но те могат да бъдат "добри" въглехидрати - например, пресни плодове и зеленчуци, кафяв ориз, макаронени изделия и пълнозърнест хляб, или "лоши" въглехидрати - бял хляб и захар, газирани напитки, сладкиши, чипсове и други подобни храни.
Учените съветват хората с наднормено тегло да ядат по-малко и по-често, за да избегнат изкушението на високо калоричните храни.
"Ключът е да се ядат здравословни храни, които да поддържат нивата на глюкозата", съветват проф. Синха, от Йейлския университет. "Мозъкът се нуждае от храна."
За целите на експеримента, учените инжектирали на група доброволци глюкоза и след което сканирали мозъците им, за да видят каква ще е реакцията им при вида на високо калорични храни и съответно – ниско калорични.
Когато нивата на глюкоза са по-ниски от нормалното, в мозъка се задействат две области, които всъщност регулират удоволствието, предизвикващо желанието за ядене.
Същевременно пък областта, която ни дава контрол, загубва способността си да контролира импулсите и ... хората започват да не могат да се контролират в желанието да си да ядат.
Водещи
-
Забраниха „чудодейно устройство“, лекуващо паник атаки
Твърденията на търговеца относно възможностите на уреда „PulsoRama” не са подкрепени с научни...
25.11 | 11:15
-
За втори път не успя да започне разпоредителното заседание по второто дело срещу Васил Божков
По делото подсъдим е и Николай Станков. Той е предаден на съд за стрелбата срещу Йордан...
25.11 | 11:00
-
Грипът започва рязко, а при COVID-19 симптомите са по-плавни
„При грипа имаме висока температура, болки в мускулите, главоболие, докато при коронавируса се...
25.11 | 10:15
-
Учени: Четири порции кашкавал дневно противодействат на вредите от солта
Изненадващи резултати
25.11 | 09:59
Най-четени
-
Предимно слънчев ден, от 8 до 10°С в цялата страна
Очаква се завишение на фините прахови частици
25.11 | 08:00
-
Учени: Четири порции кашкавал дневно противодействат на вредите от солта
Изненадващи резултати
25.11 | 09:59
-
Не е късно за противогрипна ваксина
"Тази година доставката дойде навреме. В първите дни на октомври ние получихме ваксините и...
25.11 | 09:45