Няма да повярвате кога е измислено сиренето 27.02 | 11:20
Най-старото сирене е на повече от 3600 години

Знаете ли от кога датира появата на първото сирене и някой въобще запитвал ли се е как и при какви условия се появява то?
Учени установиха, че странните жълти бучки, поставени по вратовете и гърдите на мумии на 3630 г., открити в Китай, са парчета от добре запазено сирене, съобщи FOX News. Гробището в пустинята Такламакан е открито още през 1934 г., но разкопките започват чак през 2003 г. Сухите и солени условия на мястото запазват сиренето много по-добре от други открити образци.
Хората от бронзовата ера, които са правели сиренето, са погребвали мъртвите си под дървени конструкции обвити с волски кожи, подобни на лодки. Така телата, а и сиренето с тях, са останали като във вакуум, казва Андрей Шевченко от екипа.
Анализите показват, че сиренето е направено със закваска от бактерии и дрожди, а не със сирище от стомаха на младо животно. Така продуктът е бил с ниско съдържание на лактоза, подходящо за азиатците, съобщи БТА.
Водещи
-
В момента над 20 строителни екипа извършват текущи ремонти в различни райони на територията на София
Продължава работата и по текущия ремонт на бул.“Евлоги и Христо Георгиеви“ от бул.“Драган...
24.07 | 17:59
-
ВКС прекрати делото срещу бившия шеф на разузнаването Кирчо Киров
Експертиза установи, че Киров не може да участва в процеса поради здравословни причини
24.07 | 17:18
-
С 31 гласа "за" и 13 "против" Столичният общински съвет прие доклада за довършването на бул. "Тодор Каблешков"
По-рано днес главният архитект на София Богдана Панайотова даде брифинг пред журналисти, на...
24.07 | 16:30
-
Историческо слънчево затъмнение ще потопи в мрак три континента на 2 август 2027 г.
Гибралтар също ще бъде предпочитана локация, макар и за по-кратко време.
24.07 | 16:45
Най-четени
-
Атанас Запрянов: 11 000 лева струва един час гасене на пожар с хеликоптер
„Борбата с огнената стихия изисква изключителна организация и ресурси – един час с въздушна...
24.07 | 13:59
-
Последната цифра от годината ви на раждане има своето скрито значение 2
Според китайския календар последната цифра от годината ви на раждане е свързана с един от...
24.07 | 15:00
-
Румен Радев връща за ново обсъждане в Народното събрание разпоредби от Закона за изменение и допълнение на Закона за здравното осигуряване
В мотивите си държавният глава заявява, че подкрепя законови мерки, целящи най-ефективното...
24.07 | 11:15
-
Народното събрание прие на второ четене промените в Закона за движение по пътищата
„Надявам се времето да покаже, че сме направили стъпка в правилната посока”, заяви той.
24.07 | 13:45