Започва пререгистрация на всички обекти по Закона за храните 11.04 | 11:36

Тръгват масови проверки по търговски обекти и заведения

Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва проверка и пререгистрация на обектите по Закона за храните.

Целта е да се изготви единен актуален национален регистър на всички обекти под контрола на ведомството.

Проверките ще се провеждат в обектите за производство и търговия на едро с храни от неживотински произход, обектите за търговия на дребно с храни, с изключение на обектите за търговия на дребно, в които се предлагат само храни от животински произход, обекти за обществено хранене.

Проверките на обектите за производство и търговия на едро с храни от неживотински произход ще се извършват от трима инспектори, а на обектите за търговия на дребно - от двама инспектори.

Проверяващите експерти на Българската агенция по безопасност на храните ще съблюдават за съответствие на обекта по сградов фонд и оборудване, съответствие на технологична документация, добри производствени и хигиенни практики, спазване изискванията на Наредбата за етикетиране и представяне на храните.

iNews припомня, че миналите седмици такива проверки бяха правени на хлебопроизводителите. Така бе формирана и идеята за създаването на единен национален регистър на хлебопроизводителите.

Инспекциите започнаха след сигнали на производители, според които 60% от фурните у нас работят в сивия сектор.