50% от хлебопекарните не работят според изискванията 22.03 | 13:56
Инспекторите са проверили 1709 обекта

Половината от обектите, които е проверила Българската агенция за безопасност на храните (БАБХ), не отговарят на изискванията.
За месец от създаването си -16 февруари до 16 март - инспекторите безопасност на храните са проверилиобщо 1709 обекта за съхранение на зърно и предприятия за производство на хляб и хлебни изделия. Те са намират на територията на цялата страна.
Данните съобщи на пресконференция в МЗХ изпълнителниятдиректор на БАБХ Йордан Войнов, цитиран от БТА.
За извършените проверки са издадени 369 предписания и 30 акта за установени административнинарушения. Временно ще бъдат затворени 13 обекта, а един е с разпореждане за частично преустановяване на дейността.
Това означава, че близо една трета от предприятията са нередовни, а при тези за производство на хляб - половината, коментират от БАБХ.
Половината от проверените обекти дори и повече имат проблеми по отношение на сградов фонд, оборудване, пропуски в технологичната документация, пропуски при отразяване на някои подобрители и консерванти, които са се влагали, а ги няма в документацията. Има и недобросъвестно водене на добрите производствени практики.
Регионите с най-малко канстатирани нарушения са Пазарджик, Перник и Добрич. С най-много проблеми са обектите в Пловдив и Смолян.
От 30 март ще бъде разписан стандарт за хляб - за бял, Добруджа и типов. Така от 1 април и хлебният бранш може да се похвали със стандарт.
До този момент МЗХ въведе стандарт за месо и месни продукти, кашкавал, сирене и млечни продукти.
Водещи
-
Прокурорът по делото за убийството на Димитър Малинов от Цалапица поиска доживотна присъда
Тялото на Митко бе открито след дни на издирване, а близнаците бързо бяха разкрити като...
04.04 | 17:40
-
Променя се организацията на движението във връзка със строително-монтажни дейности на бул. „Ген. Столетов“
От днес (4 април) до 13 април, включително, се забранява влизането на пътни превозни средства
04.04 | 17:00
-
Желязков при срещата си с краля на Йордания Абдула II: Диалогът между регионите е ключов за справяне с общите предизвикателства
Министър-председателят Росен Желязков отправи специални поздрави към премиера на Йордания...
04.04 | 16:45
-
Временно е ограничено движението по път I-3 Радомирци – Телиш
Припомняме, 12-годишната Сияна загина при тежък инцидент на пътя, след като камион се блъсна в...
04.04 | 16:30
Най-четени
-
Кристалина Георгиева: Митата на САЩ са значителен риск за глобалните перспективи
Тя добави, че е важно да се избягват стъпки, които биха могли да навредят допълнително на...
04.04 | 10:15
-
Бащата на Сияна показа през сълзи друга картина на дъщеря му, призова политиците за обединение
"Това са кретени! Не може един знак от 60 км/ч да го смениш на 70 км/ч?"
04.04 | 09:45
-
Виктория, от лесбийската афера от „Хелс китчън“, е останала без годеник.
Оказва се, че Ивайло не ще и да чуе за нея. Той вече е скрил профила си в социалната мрежа....
04.04 | 11:45
-
Революционно откритие: Аспиринът може да спре разпространението на рака
Перспективи за клинично приложение
04.04 | 09:59