Български и сръбски фермери се учат на млекопроизводство 17.05 | 16:03
За повишаване квалификацията им на пазара излиза наръчник
Наръчник за млекопроизводители и фермери на български, сръбски и английски език е издала фондация "Д-р Стамен Григоров", съобщи управителят на фондацията Юлия Григорова.
В книжката са представени европейските изисквания към млекопроизводителите, начини за домашно приготвяне на кисели млека, както и норми за хигиена на млякото и неговите производи.
Наръчникът е изготвен по европейска програма за трансгранично сътрудничество "България-Сърбия", предназначена за млекопроизводители и фермери от двете страни на границата.
През последните три дни на май паралелно ще се обучават по 20 фермери в Трън и Ниш за увеличаване на капацитета и възможностите за работа на млекопроизводители и фермери втора и четвърта категория, които не могат да ползват европейски програми.
След приключване на обучението курсистите ще обменят опит във ферми и млекопреработвателни предприятия край Сурдулица, Димитровград, Ниш, Трън, Кюстендил, Брезник и др.
Месец по-късно те ще представят собствена продукция на фестивала на киселото мляко, който ще се проведе в Трън, допълва БТА.
Той е посветен на откривателя на пръчковидната млечнокисела бактерия д-р Стамен Григоров, който е родом от трънското село Студен извор. Едноименната фондация е учредена от наследници на прочутия българин.
През октомври българските фермери ще гостуват в Ниш на празник на сиренето, организиран от сръбския клъстър "Сирене юг", който партнира на фондация "Д-р Стамен Григоров".
Водещи
-
Има ли балон при цените на имотите у нас и кое излиза по-изгодно за българина – да живее под наем или да си купи свое жилище?
Той призна, че на практика в момента в България е по-изгодно да плащаме вноска по ипотечен...
21.06 | 17:59
-
Топ климатологът проф. Георги Рачев буквални ни изпържи с прогнозата си за следващите 14 дни
Температурите ще са над 30 градуса в следващите две седмици. На места става тежко да се диша и...
21.06 | 17:30
-
Албена Вулева смени попрището си и стана рецепционистка в хотел в Кипър
„Албена се засели в крайбрежния ни град Пафос преди 4 години, а работата си на рецепция...
21.06 | 17:15
-
Купон: Радев и Главчев отиват заедно на срещата на върха на НАТО
Вчера служебният премиер Димитър Главчев изпрати писмо до Народното събрание, с което поиска...
21.06 | 16:58
Най-четени
-
Председателят на ПП "Величие" Николай Марков направи шокиращи разкрития в изказване в YouTubе
Корупционни практики и празни чекове
21.06 | 13:59
-
Седмокласници се явяват на Национално външно оценяване по математика 2
Падна се всриант 1
21.06 | 08:55
-
2 нови детски градини до края на годината с София
Клинков допълни, че по график върви и строителството на училище в “Манастриски ливади -...
21.06 | 16:15
-
Днес почитаме велик светец
Празникът е различен от този на 16 юли, когато почитаме паметта на Св. мчца Юлия девица. Освен...
21.06 | 09:29