Две рецепти за Кутмач за трапезата на Петровден 29.06 | 14:30
Вижте как се приготвя
Кутмач (или още наричан "Бял мъж” или "Белмъш”) е традиционно българско ястие, което се приготвя с прясно сирене и мляко. То е известно и като ястието за Петровден. Ето две рецепти за Кутмач:
Кутмач с прясно сирене и мляко:
- Съставки:
- 500 грама прясно сирене
- 100 мл прясно мляко
- 5 супени лъжици брашно
- 1/2 чаена лъжица сол
- 1/2 кафена чаша мед
- Начин на приготвяне:
- Натрошете сиренето и сложете го в тенджера.
- Залейте с прясното мляко и разтворете брашното в малко вода.
- Оставете на силен огън, докато сместа се сгъсти.
- Изчакайте да поизстине и сервирайте, залято с мед.
Кутмач с прясно сирене и масло:
- Съставки:
- 400 грама прясно сирене
- 200 грама овче мляко
- 6 яйца
- 1 ч.л. червен пипер
- 50 грама масло
- Начин на приготвяне:
- Настъргайте сиренето.
- Разбийте яйцата в студеното мляко и добавете червения пипер.
- Смесете сиренето с яйчния разтвор и добавете маслото.
- Изсипете сместа в тиган с незалепващо покритие и бъркайте за 4-5 минути, докато се сгъсти.
- Сервирайте Кутмач с мед или сладко.
Водещи
-
Парламентарната рулетка: Ще забави ли президентът връчването на другите мандати?
По Конституция държавният глава трябва да връчи третия мандат седем дни след неуспешен втори....
05.07 | 17:59
-
Засилено полицейско присъствие във врачанското село Малорад след задържането на кмета Иво Иванов
Той бе хванат зад волана след употреба на наркотици
05.07 | 17:45
-
Близо 20 на сто от кравето сирене, произведено през миналата година у нас е с добавени растителни мазнини
Преработеното биволско мляко и смес са 0.5% от общото мляко, като се отчита намаление с 4.6%.
05.07 | 17:15
-
Орбан е в Москва за преговори с Путин
"При всички случаи се радвам да ви видя и има за какво да си поговорим", добави той.
05.07 | 16:59
Най-четени
-
Костадинов с думи към Пеевски
Публикуваме позицията на Костадинов без редакторска намеса
05.07 | 15:59
-
Най-добрият шанс за кабинет - преговори между първия и втория мандат?
Според експертите най-добрият момент за преговори между народните представители е между първия...
05.07 | 11:15
-
В следващите дни България ще бъде обхваната от сериозна горещина
Суша и липса на валежи
05.07 | 11:30